Aire comprimido para la industria conservera
Es un sector muy presente en Galicia y con una combinación difícil: exigencia alta de calidad de aire, humedad ambiental permanente y una campaña que concentra la producción en pocos meses.
Exigencias típicas
- Calidad controlada donde toca envase
- Secado con margen frente a la humedad
- Red que no aporte contaminación
- Mantenimiento fuera de campaña
Humedad: el factor local
Una conservera del litoral gallego trabaja con humedad ambiental alta durante casi todo el año, y además genera la suya propia en los procesos de cocción y limpieza.
Para la instalación de aire comprimido eso significa tres cosas:
- El aire aspirado llega muy cargado de agua, lo que sitúa al secador cerca de su límite. Uno dimensionado con criterios genéricos se queda corto en los días peores.
- Se genera mucho más condensado, y las purgas pasan a ser un elemento crítico: si una se bloquea, el agua acaba en la línea.
- Las redes de acero al carbono se oxidan por dentro con rapidez y aportan partículas al aire que llega al envase.
Conviene además que la sala de compresores esté separada de la zona húmeda, con ventilación propia y toma de aire desde un punto limpio.
Campaña: cuándo se puede intervenir
La estacionalidad juega a favor si se planifica. Los periodos de menor actividad son la única ventana real para hacer lo que durante la campaña resulta imposible:
- Mantenimiento a fondo de compresores, secadores, filtros y purgas.
- Sustitución o ampliación de tramos de red.
- Detección y reparación de fugas.
- Revisión de la documentación de equipos a presión.
- Verificación de la calidad del aire antes de arrancar.
Entrar en campaña con la instalación revisada y verificada es lo que evita que una incidencia menor se convierta en un problema de producción en el peor momento.
Cada proceso tiene su exigencia. Cuéntenos qué fabrica y qué le pide al aire comprimido, y le proponemos la configuración adecuada.
Hablar con un técnico
Si prefiere explicarlo por teléfono, llame y describa el equipo y el síntoma. Es la vía más rápida para orientar una avería.
Preguntas frecuentes
Tenemos secador y aun así llega agua a la línea. ¿Qué revisamos?
Primero, que las purgas funcionen: una purga bloqueada convierte al secador en un elemento decorativo. Después, si el secador tiene capacidad para el caudal real y para la temperatura de entrada del aire.
Y por último el trazado: tomas por la parte inferior de la tubería o falta de puntos de purga producen el mismo síntoma.
¿Cuándo conviene programar la revisión anual?
Fuera de campaña y con margen suficiente para corregir lo que aparezca antes del siguiente arranque.
Acordar el calendario con antelación es lo que permite que el trabajo se haga bien y sin prisas.
Consultar para su proceso
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¿Necesita resolver un problema de aire comprimido?
Cuéntenos qué equipo tiene y qué le está pasando. Le respondemos con una propuesta concreta, no con un catálogo.